25
11 '14
Algunas personas sufren reacciones adversas cuando consumen determinados alimentos, estas reacciones pueden ser clasificadas como: alergias alimentarias (cuando está involucrado el sistema inmune) o intolerancias alimentarias ( cuando no está implicado el sistema inmune). Normalmente la reacción no ocurre tras la primera ingesta del alimento, si no que se requiere un tiempo previo de contacto…